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1、按照君之方子配方,个人感觉过甜,可以将白砂糖减少10克左右。2、做之前怕薄油纸会粘住分不开,烤好后晾一下等油纸返油后撕开完全没有问题。3、这个配方量可以做30块薄饼,家用小烤箱可以分上下两层同时烤,我的长帝烤箱可以上下独立控温,上下管同时烤的话,下管温度调低10-20度左右比较适宜。