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步骤 1:
准备好食材,干黄酱和甜面酱加适量水混合
步骤 2:
锅内倒入油,多一点。然后爆香葱花。加入肉沫,加料酒,然后翻炒变色后加豆腐丁和土豆丁。再加入郫县豆瓣酱
步骤 3:
再加甜面酱和干黄酱
步骤 4:
小火焖一下,至土豆丁熟。我用的新思特八角钻石锅,不仅颜值高,而且特别好用,一点也不会粘
步骤 5:
最后加入蒜薹丁。翻拌至蒜薹变色
步骤 6:
一锅炸酱就做好啦!
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