胡辣汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉250克＋水180克

• 步骤 2：

  

  揉成团，静置一夜

• 步骤 3：

  

  洗出面筋

• 步骤 4：

  

  拍成饼上锅蒸熟

• 步骤 5：

  

  姜蒜炒香后加水加辣椒粉

• 步骤 6：

  

  放入红薯粉丝

• 步骤 7：

  

  放入剪成条的面筋

• 步骤 8：

  

  放入嫩豆腐

• 步骤 9：

  

  放入山药（非必须）

• 步骤 10：

  

  放入鱼丸（非必须）

• 步骤 11：

  

  放入牛肉末

• 步骤 12：

  

  放入大白菜丝

• 步骤 13：

  

  放入洗面筋留下的淀粉浆

• 步骤 14：

  

  煮稠后加入大蒜苗末

• 步骤 15：

  

  加入香醋略煮，去掉呛酸味

• 步骤 16：

  

  出锅