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步骤 1:
准备好食材,黄瓜要顶花带刺的口感最佳
步骤 2:
黄瓜洗净去掉两头,切条后去掉黄瓜芯儿,不要浪费直接吃掉哦!黄瓜条加入1小勺盐,1小勺白糖,抓匀颜值30分钟
步骤 3:
黄瓜腌制出汤,捞出挤干水分
步骤 4:
放入小米辣和蒜片,花生油烧热放入花椒和干辣椒炸香,泼入黄瓜条中
步骤 5:
倒入珍选捞汁,拌匀密封,冰箱冷藏腌制1小时以上,口感最佳
步骤 6:
爽脆开胃的酸辣捞汁儿黄瓜条,建议一次多做一点,放入保鲜盒密封冷藏即可
黄瓜切条后一定要去芯儿,这样腌制好不会出汤,口感更脆
自制简易辣椒油
凉拌酸辣萝卜丝
只需两步,秒杀路边摊的酸辣馄饨
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泰式酸辣汁拌米粉
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