草莓麻薯曲奇 | 说春天最好吃的曲奇也不为过的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来蒸麻薯：除黄油外拌匀，盖上保鲜膜上锅蒸20分钟，然后加入黄油揉光滑备用；

• 步骤 2：

  

  做曲奇：黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀，在分三次加入鸡蛋液，并搅打均匀；

• 步骤 3：

  

  加入低筋面粉和草莓粉，拌成无干粉的面团，分成26克一个；

• 步骤 4：

  

  把麻薯分成20克一个，按扁包入一点草莓果酱，收口收紧；

• 步骤 5：

  

  曲奇面皮按开，包入麻薯，收口收紧朝下摆放在烤盘上；

• 步骤 6：

  

  表面上装饰几颗耐高温巧克力豆，送入提前预热好170度的烤箱中层，大约烤20分钟。

• 步骤 7：

  

  成品

• 步骤 8：

  

  成品

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品