小龙虾包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小龙虾洗净去头去虾线。 洗净的虾球用下锅热水焯三分钟，冷却后去壳。

• 步骤 2：

  

  加入奥尔良烤翅的腌料，少许水腌制30分钟以上。

• 步骤 3：

  

  腌制好的虾仁备用

• 步骤 4：

  

  锅中倒少许油，爆炒香菇粒，豌豆粒，玉米粒，加入备好的各种调味料，最后放入虾黄炒制出锅。

• 步骤 5：

  

  炒好的菜粒拌入虾仁中。

• 步骤 6：

  

  面粉加酵母，加清水揉匀，发酵至两倍大。

• 步骤 7：

  

  35克左右的面剂，包裹龙虾馅儿。

• 步骤 8：

  

  包好的包子醒15分钟后，水开后上锅蒸15分钟，关火三分钟后开盖。美味的龙虾包就出锅啦！