妈妈牌的饺子馅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材： 肉沫，鸡蛋，香菇，芹菜碎，粉丝碎，豆腐，姜蒜沫

• 步骤 2：

  

  油热，煎鸡蛋，捣碎，盛出备用

• 步骤 3：

  

  豆腐放锅里开小火，边煎边压碎，

• 步骤 4：

  

  大概这个样子

• 步骤 5：

  

  盛出备用

• 步骤 6：

  

  锅里倒入肉沫炒出变色

• 步骤 7：

  

  这样差不多

• 步骤 8：

  

  加盐

• 步骤 9：

  

  加老抽

• 步骤 10：

  

  加生抽

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀，大概成这样…

• 步骤 12：

  

  加香菇

• 步骤 13：

  

  再加豆腐，鸡蛋

• 步骤 14：

  

  再翻炒均匀

• 步骤 15：

  

  加入粉丝，姜蒜沫

• 步骤 16：

  

  再次放适量老抽调色， 再放适量十三香

• 步骤 17：

  

  翻炒均匀，尝一下味道， 加一勺鸡精

• 步骤 18：

  

  最后关小火 加入芹菜翻拌均匀 （家里有小孩的翻匀后可以提前装一碗出来不放辣椒的）

• 步骤 19：

  

  这时就可以放辣椒粉了， 翻拌匀就可以装出来了

• 步骤 20：

  

  出锅的样子， 大概包了70多个饺子