微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
蟹味菇去掉老根洗净,丝瓜去皮切成小条用盐水浸泡防止氧化变黑
步骤 3:
番茄去皮切成小丁
步骤 4:
淀粉加水稀释、鸡蛋加白胡椒粉和1小勺清水充分打散备用
步骤 5:
锅烧热加油倒入番茄丁中小火炒出沙
步骤 6:
倒入蟹味菇、丝瓜条翻炒均匀冲入开水煮开1分钟
步骤 7:
倒入1大勺昆布酱油调味、调色
步骤 8:
关小火倒入淀粉水煮开
步骤 9:
最后淋入蛋液煮至沸腾关火
步骤 10:
盛出散少许香葱碎提味