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步骤 1:
先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮20分钟
步骤 2:
猪肋排用清水浸泡20分钟去血水。 然后放入锅中冷水大火烧开,煮开2分钟后,捞出放冷水中清洗。
步骤 3:
将处理好的猪肋排和姜末放入粥锅中,小火熬煮40分钟
步骤 4:
最后放入盐、白胡椒粉、葱花,搅匀关火即可。
好粥是熬出来的
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