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香酥小黄花鱼
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切墩(初级)
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香酥小黄花鱼的做法步骤
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茉莉巷
2020年02月25日发布
小的时候家里的爷爷经常买半大的小草鱼,腌制之后撒花椒面放油锅里煎,煎的两面金黄,然后拿个煎饼卷起来,整条鱼都是脆脆的,根本不怕被鱼刺卡住。因为淹的鱼比较多,就会出一些水,然后加个鸡蛋加点面再煎上几个咸鱼饼,那滋味比吃一顿肉都感觉满足。
真是很怀念以前的味道~
在海边的城市很少有卖淡水鱼的,小小的草鱼更是没有。但是会有野生小黄花呀,这怎么能错过呢!15块钱买了10条小黄花,也算是便宜的啦吧。只是自己收拾起来实在太麻烦,最好还是让老板直接帮你处理好
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