毛血旺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  火腿肠、五花肉切片,大葱切段，干辣椒切节；

• 步骤 2：

  

  鸭血切成片，入沸水氽煮后捞出备用；

• 步骤 3：

  

  三生川火锅底料放入锅内烧沸熬味；

• 步骤 4：

  

  放入大葱、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、肉片、木耳、黄花、豆芽、血旺 共煮；

• 步骤 5：

  

  煮熟后起锅转入碗内；

• 步骤 6：

  

  倒油烧至六成热，放入三生川干辣椒，农家花椒炒香；

• 步骤 7：

  

  浇入碗中即可。

• 步骤 8：

  

  大功告成，开吃。