全麦饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋液加入盐 细砂糖 搅打均匀

• 步骤 2：

  

  加入植物油 黄油隔热水软化成液体也加入蛋液里 搅打均匀多搅打几分钟

• 步骤 3：

  

  筛入全麦面粉 奶粉 小苏打 泡打粉 玉米淀粉 用手团成团(全面面粉含有麦麸 如果麦麸不能完全过筛 重新倒回面粉里)

• 步骤 4：

  

  在面团下面铺上保鲜袋 上面也盖上保鲜袋 擀成薄饼切去周围不规则的部分 把薄饼切成三角饼 用叉子扎出小孔均匀的排在烤盘里(把切出来不规则的部分用擀面杖擀成薄饼切块直到面团用完为止)放入175度预热好的烤箱12分钟

• 步骤 5：

  

  成品