黑芝麻磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  低筋面粉、黑芝麻粉、泡打粉混合均匀

• 步骤 2：

  

  过筛待用

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打入碗中

• 步骤 4：

  

  打散成均匀的蛋液

• 步骤 5：

  

  黄油切小块，室温软化后加入绵白糖

• 步骤 6：

  

  将黄油打发至体积膨胀，颜色变白的状态

• 步骤 7：

  

  分4-5次加入蛋液，每次加入后都要搅拌均匀后在加入下一次

• 步骤 8：

  

  打发至体积膨胀的状态

• 步骤 9：

  

  加入过筛后的粉类

• 步骤 10：

  

  用刮刀拌匀

• 步骤 11：

  

  倒入磅蛋糕模具，刮平表面

• 步骤 12：

  

  放入预热好的烤箱，170℃烤20分钟

• 步骤 13：

  

  取出蛋糕模，用沾了水的小刀在表面划上一刀

• 步骤 14：

  

  继续放回烤箱，170℃烤30分钟，出炉后脱模冷却