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步骤 1：
鸡肉洗净，斩块焯水；红枣去核。
步骤 2：
放入已焯水的鸡肉、红枣、姜片，加入1.5升的纯净水，大火煮滚转小火煮1个小时
步骤 3：
煮汤的同时可以开始处理松茸，这是松茸刚拿到手的样子
步骤 4：
把松茸菇柄底部硬化的泥土刮掉
步骤 5：
接着把松茸菇柄刮干净
步骤 6：
松茸切片
步骤 7：
松茸片待鸡汤出锅前5-10分钟下锅即可
步骤 8：
松茸鸡汤出锅啦，记得放盐噢，菌香味十足
步骤 9：
爽甜可口
新鲜松茸的保存以及正确的清洗清洁方法：
1⃣️储存方式：
千万别整箱放冰箱里面或者捂着存放（新鲜松茸收到后建议两天以内吃完），收到新鲜松茸的时候第一时间开箱验货，取出冰袋，然后用吸水纸擦干新鲜松茸表面的水分，用保鲜盒装好放置冰箱1-3度的保鲜层存放，用多少取多少。如果需要很多天才会吃完，就建议放在冰箱0度以下的急冻层保存。
2⃣️清洗和使用注意事项：
使用的时候用小刀削去泥脚，再用小刀刮掉皮，用棉纱布擦干净就可以切片了，尽量不要碰水，更不要泡水清洗！！！清洗的方法很重要，水泡洗后非常影响口感和香味
3⃣️煲鸡汤尽量去鸡皮和焯水
4⃣️器皿尽量使用砂锅炖煮最好
