泰式鲜虾萝卜沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材集合

• 步骤 2：

  对虾洗净去泥肠

• 步骤 3：

  锅中放半锅水、姜8片、葱2根、料酒

• 步骤 4：

  煮开后放入对虾，煮至虾变红色并且弯曲

• 步骤 5：

  剥出虾肉

• 步骤 6：

  萝卜削皮切丝，加少许盐腌制出水份

• 步骤 7：

  香菜切末

• 步骤 8：

  然后做调料汁：取一个碗放入一块油腐乳

• 步骤 9：

  再放入一勺油腐乳汁

• 步骤 10：

  挤半个柠檬汁

• 步骤 11：

  加入鱼露、生抽搅拌均匀

• 步骤 12：

  取一个大碗，放入对虾肉、萝卜、生菜和调料汁搅拌均匀