春分元气|炸藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备藕一节，肉200克

• 步骤 2：

  藕去皮切薄片

• 步骤 3：

  肉切块

• 步骤 4：

  肉，葱姜蒜，几滴料酒，放在绞馅机中搅碎成馅

• 步骤 5：

  肉馅放大碗中，孩子爱吃甜玉米粒所以放一大勺，加糖，胡椒粉，酱油，蚝油，鸡精，盐适量

• 步骤 6：

  最后加玉米油搅拌上劲儿

• 步骤 7：

  取两片藕，一勺肉馅夹在中间按压一下

• 步骤 8：

  满满一盘

• 步骤 9：

  碗内放一勺面粉，一勺淀粉，藕盒两面裹一层粉

• 步骤 10：

  再沾满蛋液

• 步骤 11：

  油温六七成下锅炸7，8分钟，藕盒金黄就好了

• 步骤 12：

  满口肉香的藕，赞