清蒸金鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一条洗好的金鲳鱼，擦干水分

• 步骤 2：

  

  斜刀切横纹插入姜片去腥，鱼肚子也塞入姜片，抹上一层盐腌制五分钟

• 步骤 3：

  

  倒入料酒，待水开蒸八分钟

• 步骤 4：

  

  蒸好后倒出水分个姜片

• 步骤 5：

  

  铺上葱花，姜丝，洋葱丝等

• 步骤 6：

  

  将油烧开淋入鱼上面的葱丝上，使爆出香味，再倒入蒸鱼豉油！就可以吃啦！