小贴士

1、肉馅带一点肥肉好吃点，纯瘦肉太柴。配菜可以随自己喜好调整。拌好的馅放冰箱冷藏一会，这样会更入味，同时包起来也好包。
2、煮饺子的时候放一点油，饺子不容易粘连。
3、凉拌饺子时，调味随自己喜好。我觉得放一点辣椒粉更有味。