快手古早蛋糕 XL&MID的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材 6个鸡蛋 蛋清蛋黄分开

• 步骤 2：

  

  橄榄油加热1分钟 大概60度左右

• 步骤 3：

  

  过筛加入面粉

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入牛奶

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  加入6个蛋黄和1个全蛋

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀 面糊待用

• 步骤 9：

  

  6个蛋清加入1克盐 5滴白醋

• 步骤 10：

  

  分3次加入糖霜 打发至可以拉出小勾勾

• 步骤 11：

  

  将1/3的蛋清加入面糊 搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  将面糊搅拌均匀后加入剩余的2/3蛋清里

• 步骤 13：

  

  搅拌均匀 一大盆啊

• 步骤 14：

  

  装入模具 两个才装下

• 步骤 15：

  

  烤箱预热 170度 上下火 60分钟 烤盘记的加水