紫薯芋圆燕麦奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯去皮后，切块蒸熟

• 步骤 2：

  

  加入白糖

• 步骤 3：

  

  紫薯较干，再加入80克的燕麦奶

• 步骤 4：

  

  趁紫薯泥还是热的时候就加入木薯粉，才能揉成团，搓成条。 如果紫薯泥冷了，加木薯粉就难揉成团。

• 步骤 5：

  

  揉成紫薯面团

• 步骤 6：

  

  搓成长条

• 步骤 7：

  

  平均切成大小均匀的小块

• 步骤 8：

  

  锅里坐水，煮至芋圆浮起来，捞出来控干水份，过一遍凉开水，口感会更加Q弹

• 步骤 9：

  

  把芋圆倒入玻璃杯

• 步骤 10：

  

  倒入适量的燕麦奶

• 步骤 11：

  

  芋圆燕麦奶