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步骤 1:
准备好所需要的食材并清洗干净 大虾剪去虾须虾爪,挑去虾线,姜切片
步骤 2:
大虾中放入1小勺黑胡椒粉,1小勺食盐,半大勺料酒抓匀腌制15分钟左右
步骤 3:
调一个烧烤酱,碗中放入半大勺辣椒面,1大勺熟白芝麻,1大勺孜然粉,浇入适量热油激发出香味
步骤 4:
放入3大勺酱油
步骤 5:
3大勺蚝油,2大勺料酒
步骤 6:
半大勺白糖,半大勺老抽调匀备用
步骤 7:
竹签提前泡水,将大虾串在竹签上,放在烤盘上,刷上烧烤酱,烤箱提前上下火200度预热,放入烤箱中层,烘烤10分钟后取出
步骤 8:
翻一下面再涂抹上剩余的烧烤酱,再烘烤8分钟到成熟即可
步骤 9:
成品图1
步骤 10:
成品图2
烘烤的时间和温度仅供参考
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