自制韭菜鸡蛋包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋炒碎备用

• 步骤 2：

  

  韭菜已经切碎备用

• 步骤 3：

  

  放入生抽耗油花椒粉花生油搅拌均匀（开始包包子再放盐）

• 步骤 4：

  

  面发好（发面就不描述了）

• 步骤 5：

  

  分好均匀的小份

• 步骤 6：

  

  包好

• 步骤 7：

  

  我包的不好看见谅，锅里四十度水包子放里盖盖十分钟进行二次发酵（这一步非常关键切记切记）

• 步骤 8：

  

  大火开锅见汽后转中火十五分钟关火

• 步骤 9：

  

  关火后不要开盖再闷三分钟后就可以拿出来了