素炒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱿鱼斜刀切花

• 步骤 2：

  

  胡萝卜刨去皮，冲洗一下，切成菱形片

• 步骤 3：

  

  西芹先撒掉老丝，接着冲洗干净，斜刀切片，放一旁备用

• 步骤 4：

  

  锅中坐水烧开加入少许盐，水中加盐是为了胡萝卜能够更好入味

• 步骤 5：

  

  水烧开加入2勺食用油

• 步骤 6：

  

  西芹倒入水中20秒即可捞出，焯烫的时候不需要太久

• 步骤 7：

  

  捞出西芹之后接着倒入胡萝卜，胡萝卜焯烫一分钱即可捞出沥干水分备用

• 步骤 8：

  

  最后把鱿鱼也焯烫一下，烫至鱿鱼卷起就可以了

• 步骤 9：

  

  生抽和蚝油用水调开

• 步骤 10：

  

  锅中加入一小勺的食用油，把油烧热，把烫好的材料都一起倒入锅中翻炒几下，最后倒入调好的酱汁翻炒均匀，煮开就可以出锅了

• 步骤 11：

  

  最后倒入调好的酱汁翻炒均匀，煮开就可以出锅了

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图