腊肉丁炒萝卜干 by 子言厨房 - 菜谱

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1、腊肉最好选择五花肉
2、这道菜不需要放盐、腊肉本身很咸，当然如果感觉太咸，也可以提前将腊肉用冷水浸泡1小时，那样也可以轻松去除盐味。
3、这道菜需要干炒，加了汤汁就吃不出萝卜的甜味了，记住哦。

子言厨房 2022年06月28日发布

腊肉炒萝卜干属于湘西农村的一道特色美食。其主要食材以腊肉、萝卜干为主，辅以辣椒姜蒜等制作而成的一道菜肴。

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