腊肉丁炒萝卜干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊肉洗净切丁。

• 步骤 2：

  

  萝卜干洗净切丁。

• 步骤 3：

  

  小米椒切圈、青辣椒切圈、青蒜切段、姜切碎、蒜子拍碎。

• 步骤 4：

  

  锅洗净擦干，倒入腊肉煸炒出油。

• 步骤 5：

  

  腊肉煸炒出油后，将多余的油捞出，再放入姜蒜翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  姜蒜煸炒出香味后，倒入萝卜干，继续翻炒。

• 步骤 7：

  

  翻炒至萝卜干微黄黄，再放入小米椒、青辣椒，继续翻炒。

• 步骤 8：

  

  小米椒、青辣椒炒至七分熟时，淋入适量生抽，放入青蒜，继续翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  最后放入鸡精调味，即刻起锅装盘。

• 步骤 10：

  

  完成✅