清蒸带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜到鲜得舟山去头去尾带鱼，掏出内脏处理干净切小段

• 步骤 2：

  

  切好葱丝、小米辣

• 步骤 3：

  

  放入适量的姜丝、盐，一勺生抽

• 步骤 4：

  

  一勺料酒拌匀腌制十分钟

• 步骤 5：

  

  上锅蒸八分钟左右，再倒出酱汁

• 步骤 6：

  

  淋入一勺蒸鱼豉油

• 步骤 7：

  

  放上葱丝和小米辣，浇上热油激发出香味

• 步骤 8：

  

  清蒸带鱼，肉质细腻鲜美，营养丰富！