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步骤 1:
先准备蒜蓉,将蒜头剁碎,锅中倒入油,油热后加入蒜头小火不停是翻炒蒜头,稍微有点金黄色的时候加入盐巴。
步骤 2:
这是煮好的蒜蓉酱。
步骤 3:
接下来将生蚝洗干净放在装了锡纸的烤盘上。
步骤 4:
烤箱预热好195度,烘烤10分钟。
步骤 5:
拿出来加入蒜蓉酱,再次送到烤箱中烘烤7分钟
步骤 6:
装盘就可以吃了。
步骤 7:
很鲜美,还很简单方便
我的生蚝比较小,而且是已经去壳的,如果是大生蚝,烘烤温度适当增加,喜欢吃辣的话,可以加点辣椒。
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