去过桂林的人大概都有印象，在车站门口，很多那种小摊子，一个小油锅，架个架子，边炸边卖的一种糍粑。这种油炸糍在桂林恭城叫“灯盏粑”，至于在桂林市叫法好像就多了。
而我记忆最深的还是贺州黄姚古镇也是有这个的，不过不知道现在还有没有。那个时候每个周末都要去吃的，上世纪九十年代的物价，买一个这种糍粑仅需五毛钱！
一口下去，外脆里嫩。有糯米的软糯，香芋的浓香及粉滑，再加上萝卜的嫩甜，满口都是享受。
当年卖糍粑的阿婆或许早已作古，只是那种记忆永远不会被埋葬，它和石板街，大祠堂里的变色芙蓉一起，在十几二十多年后，总是偶尔的在脑海里蹿出来，就如一锅香喷喷滚烫的油，温暖的让人无法忽视。
