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奶油蔬菜蛤蜊面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- Ａ.义大利面100g
- 水2500㏄
- 盐适量
- 橄榄油2大匙
- Ｂ.蛤蜊12个
- 蒜碎8g
- 洋葱碎40g
- 红甜椒丝1/8个
- 青甜椒丝1/8个
- 黄甜椒丝1/8个
- 调味蔬菜香蒜5大匙
- 白酒15㏄
- 奶油20g
- 起司粉适量
奶油蔬菜蛤蜊面的做法步骤
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步骤 1：
取一汤锅加水用大火煮开，放入少许盐和义大利面煮约8分钟至熟，捞起沥干水分，趁热拌入橄榄油备用。
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步骤 2：
取一平锅放入奶油以中小火融化，加入洋葱、蒜碎炒香，再放入蛤蜊、罐装调味蔬菜酱、主好的义大利面拌炒3分钟。
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步骤 3：
最后加入三色甜椒丝和白酒，待收汁后撒上起司粉即完成。
