干炸五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉改刀为2厘米的厚片。

• 步骤 2：

  

  将五香粉，姜粉，酱油，盐，淀粉放入五花肉拌匀腌制10分钟。

• 步骤 3：

  

  锅中放油烧至插入筷子起小泡。

• 步骤 4：

  

  放入腌制好的五花肉炸至金黄。

• 步骤 5：

  

  捞出控油。

• 步骤 6：

  

  待油份升高复炸一次，直至酥脆，盛出。