儿童版红烧鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼切块，选中段在碗里，加姜片、葱段、盐腌制，冷藏一小时。

• 步骤 2：

  

  碗内加酱油、葱蒜、八角、香叶、白糖调匀备用

• 步骤 3：

  

  锅内加少许水，倒入调料汁中小火煮开

• 步骤 4：

  

  另起锅，热锅冷油，小火煎鱼

• 步骤 5：

  

  煎过的鱼块放调味汁内大火煮一下

• 步骤 6：

  

  捞出食用