秋梨膏的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选用新鲜的雪梨最好，汁水多

• 步骤 2：

  

  雪梨削去外皮

• 步骤 3：

  

  用擦丝器擦成细丝，核丢弃不要

• 步骤 4：

  

  百合干和白茯苓用清水泡15分钟

• 步骤 5：

  

  红枣去核切条，罗汉果洗净掰碎，老姜切丝

• 步骤 6：

  

  把擦成丝的雪梨连同汁水一起倒入大锅里

• 步骤 7：

  

  加入罗汉果，姜丝，大枣，茯苓，百合，冰糖搅拌均匀，大火煮开后转小火煮35分钟

• 步骤 8：

  

  煮好后关火放凉

• 步骤 9：

  

  我用的100目过滤豆浆的袋子，把煮好的梨汁全部过滤出来，尽量用力把汁水全部挤出来。渣我是直接丢弃没要的

• 步骤 10：

  

  把过滤出来的汁水装在砂锅或者搪瓷锅里，大火煮开后转中小火开始熬膏，开始一个小时不用怎么守着

• 步骤 11：

  

  等锅里剩下只有3分之一的时候就要勤搅拌，以免糊锅，如果噗锅就要转最小火

• 步骤 12：

  

  熬到在盘子里滴入一滴膏体不散就可以关火了

• 步骤 13：

  

  等放凉到温热的时候加入蜂蜜拌匀即可

• 步骤 14：

  

  装入消过毒的无水罐子里，等凉透后密封冷藏保存

• 步骤 15：

  

  日常舀一小勺用温水冲服，也可以直接服用

• 步骤 16：

  

  简直滴滴都是精华哦