搅一搅/搓一搓/快手麻薯包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有干粉全部放入盆中，混合均匀（奶粉️放️不放）

• 步骤 2：

  加入常温牛奶

• 步骤 3：

  加入鸡蛋

• 步骤 4：

  用刮刀搅拌至无干粉状，倒在面板上

• 步骤 5：

  带上PVC手套，加入黄油，用手抓均匀，让黄油融合进面团里

• 步骤 6：

  抓或搓都️。搓好的面团是不粘手套的

• 步骤 7：

  加入黑芝麻，带上手套抓拌均匀即可，揉过的麻薯也会很粘很粘的

• 步骤 8：

  整理揉好的面团，用手部虎口像挤肉丸子一样挤出来，团圆即️

• 步骤 9：

  风炉提前预热，放上烤盘用小喷壶喷很薄一层水，或用风炉自带的喷雾也️

• 步骤 10：

  实际烘烤温度风炉180度25分钟

• 步骤 11：

  膨胀效果很好，不要揉过

• 步骤 12：

  出炉晾凉即可，外皮酥脆