菠萝炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠萝切开三分之一（用小刀在菠萝上划上几刀，用勺子插入，舀起）；

• 步骤 2：

  

  把菠萝丁泡在淡盐水里；

• 步骤 3：

  

  把菠萝挖干净，为防止菠萝出水，可以放入烤箱烤几分钟；

• 步骤 4：

  

  各种材料切丁，玉米剥出玉米粒，鸡蛋打散炒熟盛出；

• 步骤 5：

  

  锅里重新下油，把配菜炒熟，红萝卜、青豆难熟的食材先下锅炒片刻，最后放入玉米青瓜火腿炒断生后盛出；

• 步骤 6：

  

  米饭下锅，炒至颗粒分明松散，把炒好的材料倒回米饭里，加入生抽和少许盐；

• 步骤 7：

  

  加入菠萝炒匀；

• 步骤 8：

  

  用烤好的菠萝碗盛出。