港式鸡蛋仔西式吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两个盆子，一个放所有的粉料，另一个放糖和其他的材料

• 步骤 2：

  

  把粉类混合过筛放一旁待用，湿料打入鸡蛋加入糖

• 步骤 3：

  

  用打蛋器搅匀

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀后倒入干粉中

• 步骤 5：

  

  搅拌至糊状无颗粒，放入冰箱静置至少一个小时

• 步骤 6：

  

  拿出已经醒好的面糊，烤具预热好后刷上少许油

• 步骤 7：

  

  倒入面糊（量要比我图中的还要多一些）

• 步骤 8：

  

  然后迅速地把烤具翻过来。先烤2分钟左右再翻过来继续烤2分钟。（把模具翻身的时候记得注意⚠️安全最好用布包好或者带上耐热手套）

• 步骤 9：

  

  开盖看成品要是还没上色的话就再多烤一分钟

• 步骤 10：

  

  放凉后加入冰激凌淋上巧克力酱，再配上小红莓，口水都流成河了。赶紧开吃吧