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步骤 1:
准备好所有食材,金针菇,番茄,淀粉和白玉豆腐
步骤 2:
番茄放入东菱早餐机煮锅中烫十秒左右去皮
步骤 3:
去皮后切成小块
步骤 4:
白玉豆腐切成小块
步骤 5:
在淀粉里裹一层淀粉
步骤 6:
然后放入煎锅中煎至两面金黄
步骤 7:
另起锅倒入少许油烧热,放入葱花爆香
步骤 8:
放入切好的番茄煸炒出汤汁
步骤 9:
加入蚝油调味。也可不加,但是加了味道会更鲜。
步骤 10:
加入生抽酱油。
步骤 11:
加入白糖,属于酸甜口味。
步骤 12:
加水烧开,然后加入金针菇煮四分钟。
步骤 13:
再放入豆腐煮一分钟,撒少许盐和葱花出锅。
步骤 14:
一道美味下饭菜做好
豆腐一定裹淀粉煎,如果锅里的汤加水多了,可以用少许淀粉加水勾芡一下淋入锅中。
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