自制彩色鸡肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉，胡萝卜加适量的纯牛奶，打成泥备用…

• 步骤 2：

  加入鸡蛋清两个，适量的胡椒粉，淀粉，盐，鸡精，蚝油等等……

• 步骤 3：

  搅拌均匀即可…

• 步骤 4：

  鸡肉胡萝卜泥搅拌好了…

• 步骤 5：

  取出保鲜膜，切段，用勺子挖上两勺…整理出一个长形…

• 步骤 6：

  像卷糖果一样，包紧，左右反方向拧紧即可…

• 步骤 7：

  准备蒸锅，一个个放好…起锅烧水，水开蒸20分钟即可…

• 步骤 8：

  鸡肉熟得快，20分钟到了，闷3分钟…出锅晾凉…

• 步骤 9：

  揭掉保鲜膜，颜色是不是还挺好看的…

• 步骤 10：

  切成一粒一粒，放适量的油，加些蒜末，一起煎熟即可，最后拌上香菜叶…香喷喷的鸡肉肠粒煎好啦…一上桌又是秒光盘哦！