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步骤 1：
准备好食材
步骤 2：
将大虾去壳，去掉虾线
步骤 3：
用刀将虾剁成泥，最好不要用料理机，以免打得太碎，影响虾滑的口感
步骤 4：
将虾肉放入碗中，加入蛋清和淀粉朝一个方向搅拌上劲儿。
步骤 5：
锅中放入好人家阳光番茄火锅底料
步骤 6：
倒入两碗水烧开
步骤 7：
魔芋粉丝下锅煮一分钟
步骤 8：
用勺子将虾滑团成圆形，下入锅中
步骤 9：
煮两分钟关火，撒上葱花即可
步骤 10：
成品
小贴士：
1. 在处理虾肉的时候避免用料理机打，这样虾肉打得太细，吃起来肉感就不明显了
2. 好人家阳光番茄火锅底料好吃又健康，不光可以用来涮火锅和做汤，炒蛋炒菜花也很好吃呢！
3. 能吃辣的朋友不要错过好人家手工牛油老火锅底料，用料实在，口感地道，每次解馋就靠它啦！
