干烧伊面 | 鲜香爽口 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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浏览 37177 收藏 471 时间 10分钟左右切墩(初级)

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菜菜美食日记 2021年03月22日发布

伊面，不是“意面”，它特指一种油炸过的鸡蛋面饼，和方便面有几分相似。

所谓“干烧”，就是不加一滴水的翻炒，这是一样传统的港式吃法。

只用韭黄配香菇简单翻炒，就鲜香四溢，有不输干炒牛河的诱人滋味。

对家庭制作来说，干烧伊面炒起来无敌简单，10分钟就能搞掂低成本美味！

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