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步骤 1:
准备细干面一把,两个人的量。
步骤 2:
将细干面和冷冻鱼丸撒尿牛丸一起焯水后自来水洗下备用
步骤 3:
毛毛菜切断,蒜瓣用刀背拍下
步骤 4:
不粘锅加油,煎蛋两个
步骤 5:
煎好蛋后的油可以炒菜,左边加开水,水开后加焯水后的面和鱼丸撒尿牛丸,右边不粘锅加蒜瓣
步骤 6:
然后右边继续加毛毛菜炒到菜稍微瘪,然后赶紧加到左边锅里,此时煎好的蛋也放到左边锅里哒,里面蛋黄还是不熟的,要再烧下。
步骤 7:
此时调味,等水再次开了基本就可以出锅,稍微放点糖更好哦。
步骤 8:
一碗是撒尿牛丸,儿子的
步骤 9:
一碗是鱼丸,我的,后来我们又换着吃了。我还加了老干妈和醋,真的非常好。
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想告诉全世界这碗鸡蛋面巨好吃!!
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