家庭版锡纸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烤盘中铺好锡纸，洋葱切条铺在锡纸上

• 步骤 2：

  

  鲈鱼洗干净切花刀，用盐薄薄涂抹一层，沾上干淀粉，上油锅两年煎，不用煎透，主要是表面煎香

• 步骤 3：

  

  准备胡萝卜和彩椒切小粒

• 步骤 4：

  

  同时准备调料：番茄酱，耗油，生抽，糖，白醋

• 步骤 5：

  

  烧热油锅，下胡萝卜彩椒翻炒，然后把调好的调料下锅，小火炒，然后浇在鲈鱼上

• 步骤 6：

  

  锡纸包好，烤箱200℃烤20分钟，烤好后切开锡纸就可以啦～

• 步骤 7：

  

  我家孩子一人可以吃一条，鱼肉拌着酱汁和蔬菜，成功解决了孩子不爱吃洋葱彩椒的问题～