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步骤 1:
做好的曲奇
步骤 2:
黄油室温软化至手指可以轻松插入的状态
步骤 3:
加细砂糖拌均匀
步骤 4:
打发至蓬松
步骤 5:
分三次加入鸡蛋液,每加一次都要拌均匀
步骤 6:
小苏打加温水搅拌均匀
步骤 7:
加入黄油糊内拌均匀 加爱尔兰百利甜酒拌均匀
步骤 8:
筛入低筋面粉拌均匀
步骤 9:
成为细腻光滑无颗粒的曲奇面糊
步骤 10:
分成均匀的三等份
步骤 11:
原味:加巧克力豆100g
步骤 12:
拌均匀
步骤 13:
抹茶:筛入抹茶粉,拌均匀
步骤 14:
如图
步骤 15:
加入巧克力豆100g拌均匀
步骤 16:
巧克力可可味:筛入可可粉拌均匀
步骤 17:
加入巧克力豆,拌均
步骤 18:
用手抓取一块曲奇面糊,表面粘上巧克力豆,摆放在烤盘内,每个曲奇之间要留出足够的缝隙,避免烘烤时曲奇膨胀粘连在一起。
步骤 19:
整形好的曲奇胚 送入烤箱170度上下12分钟
步骤 20:
香喷喷的曲奇就出炉啦
步骤 21:
好吃哦
步骤 22:
装盘
步骤 23:
好吃的下午茶
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圣诞树曲奇
麻辣鸡爪
长的像粢饭条的小米香芋条
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