炫彩雨花石汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把每一份果蔬面团材料倒入厨师机混合搅拌。

• 步骤 2：

  

  搅打成团。

• 步骤 3：

  

  再揉一个不加果蔬粉的白面团，全部面团密封备用。

• 步骤 4：

  

  每个面团用手按压整理成大小相若的方形面块，叠放起来。

• 步骤 5：

  

  借助擀面杖，配合手掌按压整理，慢慢把面块压开，成一个大面皮。

• 步骤 6：

  

  把面皮一点一点卷起，截断成两段，再分别滚搓成长条。

• 步骤 7：

  

  把小长条均匀切块。

• 步骤 8：

  

  取一个小面块，包入豆沙馅（可以包入自己喜欢的任意馅料，我包的是白豆沙馅）。

• 步骤 9：

  

  用虎口法收口，轻轻滚圆，一个炫彩汤圆胚子就做好了。

• 步骤 10：

  

  全部汤圆包好后，如果不是马上煮了吃，可以在表面滚一层糯米粉防黏，装入保鲜盒密封冷冻储存。

• 步骤 11：

  

  想吃了，直接取出煮熟就可以啦！

• 步骤 12：

  

  成品图一。

• 步骤 13：

  

  成品图二。