梅干菜炖挪威青花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青花鱼去骨去头，梅干菜用少量水泡软，再来点葱姜蒜。

• 步骤 2：

  

  青花鱼切块，姜蒜切片

• 步骤 3：

  

  热锅倒油，将青花鱼两面煎一下

• 步骤 4：

  

  淋入料酒

• 步骤 5：

  

  淋点生抽，加点糖

• 步骤 6：

  

  放入姜蒜，加入梅干菜，少许盐，一碗水，开始炖上15分钟。

• 步骤 7：

  

  沟汁收干撒葱花即可出锅了。

• 步骤 8：

  

  成品