焦香披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加少许白糖和食用油（玉米油或者橄榄油），用温酵母水活成面团

• 步骤 2：

  

  发酵后反复揉一会进行排气后，再醒十五分钟左右

• 步骤 3：

  

  香肠烤肠切片，（牛肉，鸡肉，虾等等都可以）

• 步骤 4：

  

  柿子椒和洋葱切粒（切丝，切圈都行），搭配其他蔬菜也行

• 步骤 5：

  

  用手掌压成饼坯，四周稍厚，用叉子插出小孔

• 步骤 6：

  

  抹上一层番茄酱（以前我也炒披萨酱，后来发现直接刷番茄酱也差不多，哈哈，我是有多懒）

• 步骤 7：

  

  撒上一层芝士碎

• 步骤 8：

  

  撒上青菜粒和肠

• 步骤 9：

  

  再撒上一层芝士碎，上边再盖一层锡纸，烤箱200℃预热五分钟，放入披萨烤30分钟。烤到27分钟的时候把上边的锡纸取下。 各家烤箱品牌型号不同，时间温度设置也会有所不同，要灵活掌握。

• 步骤 10：

  

  上边一层焦香的芝士皮，非常香

• 步骤 11：

  

  里边还是拉丝芝士哈

• 步骤 12：

  

  香