岁岁念｜芹香皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在电饭锅煮好粥。

• 步骤 2：

  

  肉丝我放料酒、黑胡椒、盐腌制了10分钟，入滚水5秒烫熟。

• 步骤 3：

  

  皮蛋切丁。

• 步骤 4：

  

  芹菜切丁，入热水5秒烫熟。

• 步骤 5：

  

  配料（姜丝很重要）

• 步骤 6：

  

  粥如果不够稀，就加点矿泉水，放燃气上大火煮5分钟。

• 步骤 7：

  

  将芹菜、瘦肉、葱、姜、皮蛋按顺序加进去。 适量盐和鸡精调味。

• 步骤 8：

  

  我爱喝稀一点的，如果想要浓稠一些，自己把握水量噢~