白玉菇青菜胡萝卜火腿丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  青菜洗净，掰开备用。

• 步骤 2：

  

  白玉菇洗净，撕成细丝备用。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜去皮插成粗一点的丝。

• 步骤 4：

  

  火腿肠切段切成丝。

• 步骤 5：

  

  热锅起油。

• 步骤 6：

  

  倒入青菜+胡萝卜丝+白玉菇翻炒。

• 步骤 7：

  

  炒至断生，出水的状态。

• 步骤 8：

  

  加入清水加盖煮沸。

• 步骤 9：

  

  煮开后倒入火腿丝继续煮。

• 步骤 10：

  

  加入适量盐，生抽，陈醋，鸡精，少量白糖提鲜，起锅前淋入香油，翻动几下关火即可。

• 步骤 11：

  

  装盘洒上熟白芝麻。

• 步骤 12：

  

  很香的。

• 步骤 13：

  

  一下子秒光。

• 步骤 14：

  

  很好喝，素食主义者的首选。

• 步骤 15：

  

  成品。