黑全麦多谷物面包|面包机配方分享

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浏览 40600 收藏 713 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 黑全麦粉 180克
  • 高筋面粉 100克
  • 细砂糖 15克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 220克
  • 酵母 3克
  • 3.5克
  • 黄油 10克
  • 奇亚籽 20克
  • 亚麻籽 20克

小贴士

夏天如果掌握不好面团状态的可以用水合法。

如果表面不沾多谷物的,可以直接在面包机里面一次发酵后直接烘烤完成。

蔡蔡的烘焙小日子 2023年07月26日发布
面包机一样可以做出柔软好吃的面包,今天分享面包机版本的黑全麦多谷物面包?之前分享过一个全自动的配方,从面粉放进去到出炉完全不用管的,今天分享一个要拿出来稍微整一下形状的,但是也很方便,别让你家的面包机在犄角旮旯里吃灰,快把它翻出来,一起做健康的面包。
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