完美CP的蔓越莓乳酪包（控制面温水合法）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，水合法第一部分材料集合

• 步骤 2：

  

  2，把高粉，糖奶粉，蛋，牛奶，混合在一起，没有干粉就可以了，不必扩展也用不着光滑，包起来放到冷藏过夜

• 步骤 3：

  

  3，第二天用水化开酵母，和水合面团一起揉到扩展，

• 步骤 4：

  

  4，然后加入黄油和盐

• 步骤 5：

  

  5，揉到完全扩展，即扩展开有薄膜，破浻光滑，进行第一次发酵

• 步骤 6：

  

  6，完成第一次发酵后分成8个小面团，滚圆排入6寸蛋糕模中进行第一次发酵，发到面团顶部和模具持平，发酵完成

• 步骤 7：

  

  7，烤箱预热170度，放入模具，烤28分钟

• 步骤 8：

  

  8，烤面包的时候把馅料除蔓越莓隔水蒸软，搅拌光滑，再放入切碎碎的蔓越莓拌拌匀

• 步骤 9：

  

  9，面包烤好了倒出来在晾网上面晾凉

• 步骤 10：

  

  10，顺着纹路掰开，横切两刀，在里面夹上馅料

• 步骤 11：

  

  11，侧面也抹上馅料，蘸上奶粉，就可以享用啦

• 步骤 12：

  

  好吃的乳酪包