小贴士

1蒸的时间可根据鱼块的厚薄以及用的锅具来决定，8-10分钟是基础时间，请酌情调整，鲜嫩为主。
2不喜欢粉丝的可以用金针菇代替，或者都喜欢的可以粉丝+金针菇一起垫底，也是一样美味。
3如果需要老少皆宜，小米辣可不放，美味不打折。