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步骤 1:
玉米碴条用冷水泡一个晚上。
步骤 2:
我做了三个卤子,番茄肉丁卤,跟意大利面一样,酸甜咸口,小朋友最爱。先把排骨肉丁煸炒一下,盛出备用。
步骤 3:
番茄切小块儿,两瓣大蒜爆香,下番茄炒至软烂,番茄一下锅就放适量的盐,放一点糖,有助于番茄出汤。
步骤 4:
加入肉丁,使肉丁吸满番茄的汁就可以了。
步骤 5:
辣椒大头菜卤,大头菜切丝备用。
步骤 6:
螺丝椒切丝备用。
步骤 7:
先炒辣椒再下大头菜,炒软一点以后加适量耗油、酱油、鸡粉,卤子都可以稍微咸一点点。
步骤 8:
排骨肉切丝备用。
步骤 9:
茄子切丝备用。
步骤 10:
先炒肉丝,炒熟以后盛出来备用,再炒茄子,炒茄子要多放一点油,油热了放两颗八角(大料),下茄子翻炒,加一点盐,可以加快茄子炒软,茄子炒软后加适量耗油、酱油、糖、鸡粉、老抽一点点提色,加炒好的肉丝翻炒出锅。
步骤 11:
番茄肉丁卤,酸甜口的,适合孩子。
步骤 12:
肉丝茄子卤,鲜香口的,适合大众口味。
步骤 13:
也可以三个口味都加一点儿,特别过瘾兄弟们。
排骨烧粽子
梅菜炖五花肉
橙香镇江骨
我要向全世界安利这个排骨汤做法❗️❗️
冬瓜排骨汤(清炖)
红糖版糖醋排骨
吃不够的饭菜一锅出,简单省事,太过瘾!
时令春季「腌笃鲜」,这口鲜我馋了一年!
东北炖排骨
蒜香蜜汁排骨
糖醋排骨
山药玉米炖排骨
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包